Αυτή η πικάντικη σως γιαουρτιού είναι η πιο εύκολη και δροσερή επιλογή για να συνοδεύσεις κεφτέδες λαχανικών, γλυκοπατάτες, φαλάφελ ή και σαλάτες. Θέλει μόνο λίγα υλικά και δεν χρειάζεται μπλέντερ.
Με τι ταιριάζει:
Κεφτέδες μελιτζάνας ή κολοκυθιού
Ψητές πατάτες ή γλυκοπατάτες
Σαλάτες με φακές ή ρεβίθια
Τυλιχτά με αραβική πίτα και λαχανικά
Πώς συντηρείται:
Διατηρείται στο ψυγείο έως και 4 ημέρες σε αεροστεγές τάπερ.
Διατροφική αξία (ανά 1 μερίδα – 1 κουταλιά σούπας):
Calories: 45 kcal, Protein: 1,5 γρ., Fat: 3,5 γρ., Carbs: 1 γρ.
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος | Χωρίς λακτόζη
Σάλτσα για ζυμαρικά με 6 κρυμμένα λαχανικά
Νηστίσιμη/Vegan παρμεζάνα με 2 υλικά
Χούμους χωρίς ελαιόλαδο | Στην πιο light εκδοχή του
Πικάντικη Σως Γιαουρτιού
Ingredients
- 4 tbsp στραγγιστό γιαούρτι
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp lemon juice
- 1/2 tsp μπούκοβο ή καυτερή πάπρικα
- 1/2 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη ή πολύ ψιλοκομμένη)
- αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Instructions
- Ανακατεύω όλα τα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν τη θέλω πιο αραιή, προσθέτω 1–2 κ.γ. νερό.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek