Υπάρχει κάτι πιο cozy από το άρωμα της μηλόπιτας; 🍎 Εγώ προσωπικά το συνδέω με φθινόπωρο, με λεπτή κουβερτούλα και με μια μικρή γλυκιά “παρηγοριά” μέσα στη μέρα.

Και επειδή ξέρω ότι πολλοί από εσάς ψάχνετε γλυκάκια χωρίς ενοχές, έφτιαξα αυτό το Apple Pie Parfait, ένα ελαφρύ, χορταστικό και απίστευτα εύκολο επιδόρπιο που ταιριάζει σε όλους.

Είτε κάνεις διατροφή, είτε θες κάτι πιο ελαφρύ μετά το φαγητό, είτε απλά θέλεις να έχεις ένα “έξυπνο” γλυκό στο ψυγείο, αυτό το parfait είναι για σένα.

Γιατί να το φτιάξεις;

Είναι ιδανικό για πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο.

Έχει γεύση μηλόπιτας χωρίς να χρειαστείς ζύμη, ψήσιμο ή βούτυρο.

Γίνεται σε 5 λεπτά και μπαίνει σε ποτήρι ή βαζάκι.

Είναι υγιεινό αλλά νόστιμο – με γιαούρτι, μήλα και sticks σιταριού αντί για μπισκότα.

Tips & Replacements

Αν θέλεις περισσότερη τραγανότητα, πρόσθεσε καρύδια ή αμύγδαλα.

Δοκίμασε και με αχλάδια αντί για μήλα για διαφορετικό twist.

Αντί για σιρόπι αγαύης μπορείς να χρησιμοποιήσεις μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.

Το γλυκό γίνεται εύκολα vegan αν αντικαταστήσεις το γιαούρτι με φυτικό υποκατάστατο και το τυρί κρέμα με φυτικό υποκατάστατο επίσης.

Αντί για sticks σιταριού, βάλε granola χωρίς ζάχαρη ή μπισκότα της επιλογής σου.

Storage

Κρατάει στο ψυγείο σε βαζάκια έως 3 μέρες. Για meal prep, φτιάξε 3–4 βαζάκια και έχεις έτοιμο γλυκάκι όλη την εβδομάδα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (για το 1/2 βαζάκι)

Calories: 210, Protein: 8 γρ, Carbs: 32 γρ, Fats: 6 γρ. 

If you like this recipe, you can also try one of the following:

Baked oats με μήλο και κανέλα | Φθινοπωρινό πρωινό (meal prep)

Upside down apple pie

Apple cake without sugar

Parfait Μηλόπιτα χωρίς Ζάχαρη

Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2
Calories 210
Ένα υπέροχο, ελαφρύ, φθινοπωρινό γλυκό για όποιον κάνει διατροφή και όχι μόνο.

Ingredients

for the base:

  • 4 tbsp sticks σιταριού
  • 1 tbsp σιρόπια αγαύης

for the second layer:

  • 150 gr γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 tbsp cream cheese light

για την τρίτη στρώση:

  • 2 μήλα κομμένα σε κυβάκια
  • 2 tbsp agave syrup
  • 1/2 tsp cinnamon

Instructions 

  • Ξεκινάω ετοιμάζοντας πρώτα τα μήλα. Τα κόβω σε κυβάκια και τα ρίχνω σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης και 1/2 κ.γ. κανέλα. Ανακατεύω για 5-6 λεπτά. Βγάζω στην άκρη.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύω τα sticks σιταριού με 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης και αφήνω στην άκρη για 5 λεπτά.
  • Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω το γιαούρτι με το τυρί κρέμα.
  • Σε βαζάκι στρώνω πρώτα την πρώτη στρώση με τα sticks σιταριού. Βάζω από πάνω το μείγμα γιαουρτιού-τυριού κρέμα και από πάνω τα μήλα.
  • Το γλυκό είναι έτοιμο.

Notes



Calories: 210kcal
Course: Dessert

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish