Parfait Μηλόπιτα χωρίς Ζάχαρη
Ένα υπέροχο, ελαφρύ, φθινοπωρινό γλυκό για όποιον κάνει διατροφή και όχι μόνο.
Ingredients
for the base:
- 4 tbsp sticks σιταριού
- 1 tbsp σιρόπια αγαύης
for the second layer:
- 150 gr γιαούρτι στραγγιστό
- 2 tbsp cream cheese light
για την τρίτη στρώση:
- 2 μήλα κομμένα σε κυβάκια
- 2 tbsp agave syrup
- 1/2 tsp cinnamon
Instructions
- Ξεκινάω ετοιμάζοντας πρώτα τα μήλα. Τα κόβω σε κυβάκια και τα ρίχνω σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης και 1/2 κ.γ. κανέλα. Ανακατεύω για 5-6 λεπτά. Βγάζω στην άκρη.
- Σε ένα μπολ ανακατεύω τα sticks σιταριού με 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης και αφήνω στην άκρη για 5 λεπτά.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω το γιαούρτι με το τυρί κρέμα.
- Σε βαζάκι στρώνω πρώτα την πρώτη στρώση με τα sticks σιταριού. Βάζω από πάνω το μείγμα γιαουρτιού-τυριού κρέμα και από πάνω τα μήλα.
- Το γλυκό είναι έτοιμο.