Υπάρχουν μέρες που θέλεις κάτι γρήγορο… αλλά όχι πρόχειρο. Αυτή η σάλτσα ντομάτας με σπανάκι είναι από εκείνες τις συνταγές που σώζουν την καθημερινότητα: απλά υλικά, γεμάτη γεύση και έτοιμη σε λίγα λεπτά.
Tips & Replacements
Σόταρε καλά το κρεμμύδι για να βγάλει γλυκύτητα.
Μην βάλεις πολύ νερό. Θέλουμε δεμένη σάλτσα.
Το σπανάκι μπαίνει στο τέλος για να κρατήσει το χρώμα και τα θρεπτικά του.
Αντί για ντομάτα κονκασέ μπορείς να βάλεις φρέσκια ντομάτα τριμμένη.
Συντήρηση & Αποθήκευση
- Στο ψυγείο: έως 3 ημέρες
- Στην κατάψυξη: έως 1 μήνα
Διατροφική Αξία (ανά μερίδα)
Calories: 120 kcal, Fats: 7g, Carbs: 12g, Protein: 2g, Φυτικές ίνες: 3g
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Εύκολη bbq sauce σε κύβους για κατάψυξη (Meal Prep Hack)
Μουσταρδόμελο με 3 υλικά | Τέλειο για σουβλάκια, σαλάτες, ντιπ
Πικάντικη σως γιαουρτιού | Σε 2 λεπτά
Γρήγορη Σάλτσα Ντομάτας
Φτιαξ'την όταν δεν έχεις χρόνο για τίποτα άλλο.
Ingredients
- 400 gr. κονκασέ ντομάτα
- 1/2 μικρό κρεμμύδι
- 1 garlic clove
- 1 1 handfull spinach
- 1 tbsp olive oil
- salt
- oregano
Instructions
- Ξεκινάω ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο σε σκεύος. Σοτάρω το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτω το σκόρδο για άλλο 1 λεπτό. Προσθέτω την ντομάτα και αλάτι.
- Αφήνω τη σάλτσα να σιγομαγειρευτεί για 10 λεπτά.
- Προσθέτω και λίγο νερό αν χρειάζεται.
- Ρίχνω λίγη ρίγανη και το σπανάκι. Ανακατεύω για 2 λεπτά. Είναι έτοιμη.
- Απολαμβάνω με σπαγγέτι ολικής άλεσης.
English 
Greek