Τα σπιτικά κρουτόν είναι ο πιο εύκολος τρόπος να δώσεις γεύση και τραγανή υφή στις σαλάτες και τις σούπες σου. Με ελάχιστα υλικά και μέσα σε 10 λεπτά, μπορείς να έχεις τραγανά, αρωματικά κρουτόν που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από του εμπορίου — και χωρίς συντηρητικά!

Tips & Αντικαταστάσεις

Για έξτρα άρωμα, πρόσθεσε λίγο ρίγανη, θυμάρι ή δεντρολίβανο.

Αν θέλεις πιο τραγανά κρουτόν, ψήσε για 12-13 λεπτά.

Δοκίμασε να τα τρίψεις πάνω από σούπα κολοκύθας ή χωριάτικη σαλάτα.

Αν δεν έχεις σκόρδο ή κρεμμύδι σε σκόνη, μπορείς να τρίψεις λίγο φρέσκο σκόρδο στο ελαιόλαδο.

Για πιο πικάντικο αποτέλεσμα, βάλε καυτερή πάπρικα ή λίγο μπούκοβο.

Storage

Αποθήκευσε τα κρουτόν σε βαζάκι που κλείνει καλά σε θερμοκρασία δωματίου για έως 5 ημέρες.
Αν μαλακώσουν, ξαναβάλ’τα για 3-4 λεπτά στο φούρνο να γίνουν τραγανά.

Διατροφική αξία ανά μερίδα (περίπου 30 γρ.)

Calories: 120 kcal, Protein: 3 g, Carbs: 12 g, Fats: 6 g, Φυτικές ίνες: 2 g

Σπιτικά Τραγανά Κρουτόν

Prep Time 5 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 12 minutes
Servings 8
Ταιριάζουν τέλεια σε σαλάτες και σούπες.

Ingredients

  • 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης κομμένο σε κύβους
  • 2 tbsp olive oil
  • garlic
  • onion powder
  • salt and black pepper
  • λίγη γλυκιά πάπρικα

Instructions 

  • Ανακάτεψε τους κύβους ψωμιού με το ελαιόλαδο και όλα τα μπαχαρικά. Μετέφερε σε ταψί και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 7-10 λεπτά. Στα μισά του χρόνου γύρισέ τα από την άλλη μεριά.

Notes



Course: Bread

Did you make the recipe too?

Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.

Write A Comment

Recipe Rating




en_GBEnglish