Η έμπνευση για την πιο γρήγορη πίτσα με ζύμη 2 υλικών ήρθε ένα βράδυ που τα αγόρια στο σπίτι ήθελαν να φάνε (μπαμπάς και γιος) και ήμουν πολύ κουρασμένη για πολλά-πολλά (όπως και οι περισσότερες από εσάς).
Αν ψάχνετε να φτιάξετε ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό τότε αυτό το πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους σίγουρα θα τραβήξει τα βλέμματα πάνω του.
Μπορεί τα Χριστούγεννα να είναι ακόμα μακριά αλλά μιας και εμείς στο δικό μας σπίτι έχουμε ήδη στολίσει (λόγω του μικρού) είπα να φτιάξω και μερικά χριστουγεννιάτικα cookies κανέλας για να αρχίσουμε να μπαίνουμε σιγά-σιγά στο όμορφο κλίμα των γιορτών.
Ο πουρές κουνουπιδιού δεν μαγειρεύεται πολύ στην χώρα μας. Στο δικό μου σπίτι, όμως, μαγειρεύεται πολύ συχνά καθώς προσωπικά τον βρίσκω εξίσου νόστιμο με τον κλασικό πουρέ πατάτας.
Εννοείται πως αποφεύγω το τηγάνισμα όπως ο διάβολος το λιβάνι. Γιατί; Για λόγους υγείας αλλά και γιατί δεν έμαθα ποτέ να τρώω τηγανιτά (δεν τα έφτιαχνε ούτε η μαμά μου). Όταν, λοιπόν, θέλω να φάω αυγά μάτια (γιατί είναι και νόστιμα τα αναθεματισμένα) τα βάζω στον φούρνο.
Αυτή τη υγιεινή σπανακόπιτα με αλεύρι ζέας έχω μάθει να τη φτιάχνω και να την τρώω από παιδί. Η μαμά μου ξεκίνησε να την φτιάχνει και μου πέρασε το μικρόβιο. Είναι πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη και το τέλειο συνοδευτικό για ένα εορταστικό ή και Κυριακάτικο τραπέζι.
Τα πιο γρήγορα, εύκολα, νόστιμα, σπιτικά κρουτόν που μπορείτε να έχετε έτοιμα για τις σαλάτες σας σε μόλις 5 λεπτά.
Η καλύτερη πίτσα με ελάχιστους υδατάνθρακες φτιάχνεται χωρίς αυγά και χωρίς τυρί στη ζύμη.
Οι ψητές μπουκίτσες μπάμιας είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να το φάτε για μεσημεριανό ή και βραδινό και να πείσετε ακόμα και τους πιο δύσπιστους ότι οι μπάμιες είναι πεντανόστιμες αν μαγειρευτούν με αυτόν τον τρόπο.
Μου έχετε ζητήσει τόσοι πολλοί συνταγή για μπιφτέκια για χορτοφάγους (χωρίς κρέας) που έπρεπε να σας δώσω την αγαπημένη μου ή μάλλον την αγαπημένη μου αλλά και πιο γρήγορη συνταγή για μπιφτέκια χωρίς κρέας.
Greek 
English