Συνήθως το τυρί κρέμα το χρησιμοποιούμε είτε για να το αλείφουμε στο ψωμί είτε για να το χρησιμοποιούμε σε συνταγές μας.
Μπορείς, όμως, με την προσθήκη ενός ακόμα υλικού να το μετατρέψεις σε μια light, εύκολη, γρήγορη, υγιεινή σως για το σουβλάκι σου, τα σάντουίτς σου ή ό,τι άλλο εσύ θέλεις.
Πώς θα το μετατρέψεις σε σως;
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να το ανακατέψεις με λίγο γάλα. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι γάλα έχεις πρόχειρο.
Σε ένα μπολ ρίξε όσο τυρί κρέμα θέλεις. Πρόσθεσε λίγο γάλα και ανακάτεψε. Αν θεωρείς ότι χρειάζεται λίγο ακόμα για να αποκτήσεις την υφή της σως που επιθυμείς, πρόσθεσε λίγο ακόμα.
Σε αυτή τη φάση μπορείς να προσθέσεις και ό,τι άλλο θέλεις από μπαχαρικά ή μυρωδικά. Πρόσθεσε καπνιστή πάπρικα, αν σου αρέσει, τσίλι, σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη ή και μυρωδικά όπως άνηθο.
Η σως τυριού σου είναι έτοιμη για να την χρησιμοποιήσεις όπως εσύ θέλεις. Ταιριάζει τέλεια σε σπιτικά σουβλάκια αλλά και για να συνοδεύεις τις μακαρονάδες σου και τα ψητά λαχανικά σου.
Greek 
English