Έχει γίνει viral παντού και όχι άδικα. Η τορτίγια ομελέτα είναι ό,τι πιο εύκολο, υγιεινό και γρήγορο μπορείς να φτιάξεις για βραδινό ανά πάσα στιγμή.
Για να τη φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς μία τορτίγια, αυγά, ντομάτα, αβοκάντο ή ό,τι λαχανικά θέλεις. Φυσικά μπορείς να προσθέσεις και τυρί της επιλογής σου.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Πατάτες με αυγά στον φούρνο | Το φαγητό των παιδικών μας χρόνων
Τορτίγια με αυγά στο AIRFRYER | Μεσημεριανό της τελευταίας στιγμής
Αυγά μάτια σε φέτα | Το tiktok trend που έπρεπε να δοκιμάσω
Τορτίγια Ομελέτα
Το πιο εύκολο, υγιεινό, γρήγορο βραδινό που θα θέλεις να φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Ingredients
- 1 τορτίγια
- 3 ασπράδια αυγού
- 1 ολόκληρο αυγό
- αλάτι, μαύρο πιπέρι, ρίγανη
- 1/2 αβοκάντο
- 4 φέτες ντομάτας
Instructions
- Ζέστανε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί τοποθέτησε τις φέτες ντομάτας σε κύκλο.
- Σε ένα μπολ σπάσε τα αυγά και χτύπησέ τα μαζί με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Ρίξε τα αυγά πάνω στις ντομάτες.
- Μόλις ψηθεί η ομελέτα από την κάτω μεριά βάλε από πάνω της την τορτίγια. Γύρισέ την με τη βοήθεια ενός πιάτου (Σκέπασε το τηγάνι με ένα πιάτο και αναποδογύρισε την ομελέτα σου. Μετέφερέ την και πάλι στο τηγάνι για να ψηθεί και η άλλη μεριά, η μεριά της τορτίγιας).
- Ψήσε για 3-4 λεπτά ακόμα. Βάλε και το αβοκάντο σε φέτες κομμένο και δίπλωσε την τορτίγια στη μέση. Ψήσε λίγο ακόμα και μετέφερε σε πιάτο. Κόψε στη μέση και απόλαυσε.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English