Ο πιο νόστιμος χαλβάς σιμιγδαλένιος χωρίς ζάχαρη που έχετε φάει. Κάθε μερίδα έχει 150 θερμίδες.

Αγαπώ τον χαλβά και πιο συγκεκριμένα αγαπώ τον σιμιγδαλένιο χαλβά. Παρόλα αυτά δεν τον πολυαγοράζω από το σούπερ μάρκετ γιατί ξέρω ότι είναι γεμάτος ζάχαρη.

Και όπως θα έχετε καταλάβει, μου αρέσει να αποφεύγω τη ζάχαρη όσο αυτό είναι εφικτό.

Μιας και πλησιάζει λοιπόν η νηστεία είπα να φτιάξω και να σας δώσω την συνταγή για τον δικό μου σιμιγδαλένιο χαλβά χωρίς ζάχαρη.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε και άλλα γλυκά χωρίς ζάχαρη θα τα βρείτε όλα στην κατηγορία “Γλυκά Χωρίς Ζάχαρη”!

Χαλβάς σιμιγδαλένιος χωρίς ζάχαρη

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 15
Calories 189
Μιας και πλησιάζει η νηστεία ένας χαλβάς σιμιγδαλένιος είναι ό,τι πρέπει για να την περάσουμε ευχάριστα.

Ingredients

  • 250 γρ. σιμιγδάλι (1μιση φλ.)
  • 170 γρ. ελαιόλαδο (1 φλ.)
  • 100 γρ. αμύγδαλο καβουρδισμένο χωρίς φλούδα και χτυπημένο στο μούλτι (2/3 φλ.) ((εσείς αν θέλετε μπορείτε να βάλετε ολόκληρα αμύγδαλα στον χαλβά σας)

    )

για το σιρόπι

  • 750 γρ. νερό (3 και 3/4 φλ.)
  • 2 φλ. υποκατάστατο ζάχαρης (εριθρυτόλη, ξυλιτόλη, στέβια (1:1), ζάχαρη καρύδας, ζάχαρη από monk fruit)
  • λίγη βανίλια
  • ξύσμα από μισό λεμόνι
  • 2 γρ. κανέλα (1 κ.γ.)

Instructions 

  • Σε μια κατσαρόλα προσθέστε όλα τα υλικά για το σιρόπι και αφήστε να πάρουν μια βράση. Μόλις πάρει μια βράση το σιρόπι αφήστε το ακόμα 5 λεπτά και βγάλτε το στην άκρη.
  • Σε μια δεύτερη κατσαρόλα βάλτε το λάδι να ζεσταθεί και προσθέστε το σιμιγδάλι. Ανακατέψτε μέχρι να πάρει χρώμα. Έπειτα ρίχνετε λίγο-λίγο το σιρόπι και ανακατεύετε μέχρι ο χαλβάς να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Προσέχετε μην καείτε κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.
  • Τέλος προσθέστε τα αμύγδαλα και βάλτε τον χαλβά σε μια στρογγυλή ή μακρόστενη φόρμα.
  • Απολαύστε με κανέλα από πάνω ή και τριμμένη κουβερτούρα!
Calories: 189kcal
Course: Dessert
Keyword: χαλβάς, χαλβάς σιμιγδαλένιος

ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ αν φτιάξετε κάποια από τις συνταγές μου να την ανεβάσετε στο Instagram και να με κάνετε tag (@emilyvagia) ή να μου στείλετε φωτογραφίες στο Facebook και στο Instagram.

4 Σχόλια

  1. Ευχαριστούμε πολύ για όλες τις υπέροχες συνταγές σου!!!🥰 Λατρευσα τον κορμό με σοκολατες κ μπισκοτα χωρις ζαχαρη!κ ολες τις συνταγές με κοτόπουλο!!🙏 γεμάτες νοστιμιά!!!
    Συντομα θα δοκιμασω κ τα μελομακάρονα σου!!😃 Καλή συνέχεια κ καλές μαγειρικές δημιουργίες!

Write A Comment

Recipe Rating