Αυτός ο ψευτομουσακάς είναι υπέροχος. Είναι light, δεν περιέχει μπεσαμέλ και είναι και πολύ πιο εύκολος από τον κλασικό μουσακά. Και φυσικά είναι vegetarian και vegan.
Δεν υπάρχει πιο νόστιμη και πιο εύκολη λεμονάτη ρεβυθόσουπα από αυτήν. Ετοιμάζεται σε 15 λεπτά και είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά.
Τα πιο γρήγορα τυροπιτάκια με 3 υλικά που θα φτιάξετε ποτέ.
Μια ζεστή, βελούδινη σούπα γλυκοπατάτας γεμάτη βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυσική γλύκα. Ιδανική για τις μέρες που νιώθεις εξαντλημένη ή όταν πλησιάζει κρυολόγημα. Με τη φυσική της γλύκα και τα θρεπτικά της συστατικά, αυτή η σούπα λειτουργεί σαν φυσικό remedy για ενίσχυση του ανοσοποιητικού και αποκατάσταση ενέργειας.
Η πιο εύκολη, υγιεινή, θρεπτική σάλτσα ζυμαρικών με 5 κρυμμένα λαχανικά είναι εδώ και είναι και σούπερ φθινοπωρινή.
Υπάρχουν φαγητά που κουβαλούν μέσα τους μνήμες και αρώματα μιας άλλης εποχής. Τα φασόλια γίγαντες στον φούρνο είναι ακριβώς αυτό: ένα πιάτο που μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας σε πήλινα σκεύη, σιγά-σιγά, με απλά υλικά και πολλή αγάπη.
Αυτό το crunch σοκολάτας με φυστικοβούτυρο είναι από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά που μπορείς να φτιάξεις! Δεν χρειάζεται ψήσιμο, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, και ικανοποιεί απόλυτα την επιθυμία για γλυκό χωρίς ζάχαρη.
λιξλξ
Tips & Αντικαταστάσεις
Μπορείς να προσθέσεις λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί για extra νοστιμιά.
Αν δεν έχεις βασιλικό, δοκίμασε δυόσμο ή ρίγανη.
Για πιο κρεμώδη υφή, πρόσθεσε 1 κ.σ. τυρί κρέμα στο τέλος.
Αντί για φέτα μπορείς να βάλεις ανθότυρο.
Διατροφική αξία ανά μερίδα (περίπου)
Θερμίδες: 420 kcal, Πρωτεΐνη: 18 γρ, Υδατάνθρακες: 52 γρ, Λιπαρά: 15 γρ, Φυτικές ίνες: 9 γρ
Μακαρονάδα με Κολοκυθάκια
Μια υπέροχη, γρήγορη μακαρονάδα που θα σας ξετρελάνει. Είναι απλή αλλά πολύ πολύ νόστιμη.
Ingredients
- 160 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης
- 2 κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. φέτα
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- λίγο λεμόνι
- λίγο βασιλικό
Instructions
- Ξεκινάω βράζοντας τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.
- Ζεσταίνω το ελαιόλαδο. Σωτάρω το σκόρδο και τα κολοκυθάκια για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτω τα βρασμένα ζυμαρικά, τη φέτα, τον βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού.
- Ανακατεύω για 1-2 λεπτά και η μακαρονάδα μου είναι έτοιμη.
- Μπορεί να φαίνεται απλή αλλά είναι υπέροχη.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Όταν ο λαιμός πονάει ή ο βήχας ένα βαθύ πιάτο ζεστής, γλυκιάς κρεμμυδόσουπας μπορεί να βοηθήσει.
Μια σαλάτα που μπορεί να σταθεί και ως σαλάτα αλλά και ως κυρίως γεύμα και τρώγεται κατευθείαν από το ψυγείο.
Greek 
English