Αν ψάχνεις ένα εύκολο, δροσερό γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη, με άρωμα καρύδας και υφή που λιώνει στο στόμα, αυτά τα σοκολατάκια με ινδοκάρυδο είναι το κάτι άλλο! Φτιάχνονται με μόλις 4 υλικά, είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, vegan και νηστίσιμα, και έτοιμα μέσα σε λίγα λεπτά.

Γιατί θα τα λατρέψεις:

  • Δεν χρειάζονται ψήσιμο
  • Περιέχουν μόνο 4 υλικά
  • Ιδανικά για το καλοκαίρι
  • Φιλικά για vegans & παιδιά
  • Χωρίς γλουτένη & χωρίς ζάχαρη

Tips και Αντικαταστάσεις

Μπορείς αντί για μέλι να βάλεις σιρόπι αγαύης.

Αντί για ταχίνι μπορείς να βάλεις κάποιο καρποβούτυρο.

Αντί για ινδοκάρυδο, μπορείς να τα τυλίξεις σε κακάο, σπασμένους ξηρούς καρπούς ή καβουρδισμένο σουσάμι.

Θες πιο crunchy υφή; Βάλε λίγα σπασμένα αμύγδαλα ή φουντούκια μέσα στο μείγμα!

Πώς να τα αποθηκεύσεις:

Μπορείς να τα διατηρήσεις στο ψυγείο μέχρι και για μία εβδομάδα. Επίσης μπορείς να τα βάλεις στην κατάψυξη και να τα κρατήσεις εκεί μέχρι και για 2 μήνες.

Διατροφική αξία (ανά σοκολατάκι – για 15 τεμάχια):

Θερμίδες: 85 kcal, Πρωτεΐνη: 2 g, Λιπαρά: 7 g, Υδατάνθρακες: 4 g, Φυτικές ίνες: 1 g

Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή. μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:

Σπιτικά ζελεδάκια με φρούτα | 2 υλικά, καθόλου ζάχαρη

Σοκολατάκια ψυγείου χωρίς ζάχαρη | Με 4 υλικά

Σπιτική σοκοφρέτα με 4 υλικά | Χωρίς ζάχαρη

Σοκολατομπουκιές με 4 Υλικά

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 15
Υπέροχες μπουκιές σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που θα λατρέψεις να φτιάχνεις.

Ingredients

  • 100 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη (λιωμένη)
  • 80 γρ. ταχίνι 
  • 60 γρ. ινδοκάρυδο
  • 1-2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης 

Instructions 

  • Ξεκινάω λιώνοντας την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.  
  • Προσθέτω το ταχίνι και το ινδοκάρυδο. Προσθέτω και το μέλι. 
  • Ανακατεύω καλά σχηματίζοντας ένα μείγμα που πλάθεται. Αν είναι πολύ μαλακό προσθέτω λίγο ακόμα ινδοκάρυδο και βάζω και στο ψυγείο για 5 λεπτά. 
  • Πλάθω μικρά μπαλάκια και τα τυλίγω με ινδοκάρυδο. 
  • Βάζω στο ψυγείο και τα αφήνω να σφίξουν για τουλάχιστον 1 ώρα. 

Notes



Course: Dessert

Το περιεχόμενο αυτού του blog έχει καθαρά γαστρονομικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί διατροφική ή ιατρική σύσταση.

Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;

Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.

Write A Comment

Recipe Rating




elGreek