Αυτό το homemade Caesar dressing είναι κρεμώδες, πλούσιο και γεμάτο umami γεύση. Ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες, wraps, sandwiches, bowls και pasta salads και γίνεται σε μόλις λίγα λεπτά. Μόλις το δοκιμάσεις, δύσκολα θα επιστρέψεις σε έτοιμο dressing.

Tips για Τέλειο Caesar Dressing

Το φρέσκο λεμόνι κάνει τεράστια διαφορά στη γεύση.

Αν το dressing σου βγει πολύ πηχτό, πρόσθεσε 1-2 κ.σ. νερό ή λίγο επιπλέον λεμόνι.

Πού Μπορείς να το Χρησιμοποιήσεις

• Caesar salad
• Chicken wraps
• Sandwiches & burgers
• Pasta salad
• Σαν dip για πατάτες ή λαχανικά

Storage

Διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 4-5 ημέρες σε αεροστεγές βαζάκι.

Διατροφική Αξία (για 2 κ.σ.)

Calories: 90, Protein: 4 γρ., Carbs: 2 γρ., Fats: 7 γρ.

Print Pin

Εύκολη Caesar Dressing

Prep Time 5 minutes minutes

Total Time 5 minutes minutes

Servings 2

Calories 90

Το τέλειο dressing για σαλάτες, σάντουιτς και burger.

Ingredients

• 3 tbsp light mayo
• 2 tbsp φυτικό ρόφημα αμύγδαλο ΔΕΛΤΑ
• 1 tbsp olive oil
• 1 tbsp lemon juice
• 1 tbsp mustard
• 1 garlic clove
• 2 tbsp φυτική παρμεζάνα (ή κανονική παρμεζάνα αν την τρως)
• salt and black pepper

Instructions 

• Βάλε όλα τα υλικά σε μπολ.
• Ανακάτεψε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
• Δοκίμασε και πρόσθεσε περισσότερο λεμόνι ή πιπέρι αν θέλεις πιο έντονη γεύση.
• Διατήρησε στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσεις.

Notes

Calories: 90kcal

Course: Sauce