Δεν ξέρω αν το έχεις δει, αλλά τα τιραμισού baked oats έχουν κατακλύσει το TikTok. Δεν γινόταν, λοιπόν, να μην το δοκιμάσω και εγώ.
Γιατί ναι, λατρεύω το τιραμισού, αλλά εδώ μιλάμε για μια εκδοχή που υπόσχεται κάτι διαφορετικό:
ένα γλυκό που μπορείς να φας ακόμα και για πρωινό. Το αποτέλεσμα; Θα σου πω την αλήθεια: δεν είναι ακριβώς τιραμισού… αλλά αν το κάνεις σωστά, πλησιάζει πολύ.
Tips & Replacements
Για πιο “τιραμισού” γεύση πρόσθεσε extra καφέ από πάνω.
Για πιο creamy αποτέλεσμα βάλε στραγγιστό γιαούρτι full fat.
Για πιο αφράτο αποτέλεσμα: χτύπα τη βρώμη στο blender να γίνει αλεύρι.
Αντί για μέλι μπορείς να χρησιμοποιήσεις σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης.
Αντί για φυστικοβούτυρο μπορείς να βάλεις κάποιο άλλο καρποβούτυρο.
Storage
Το τιραμισού baked oats διατηρείται στο ψυγείο έως 4 ημέρες.
Διατροφική αξία (ανά κομμάτι)
Calories: 230 kcal, Protein: 10 g, Carbs: 30 g, Fats: 8 g
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Baked Oats με Γιαούρτι και Κακάο (1 μερίδα)
Carrot cake baked oats | Για πρωινό
Τιραμισού Baked Oats
Ingredients
- 200 gr. μπανάνα (πολύ ώριμη)
- 550 ml. φυτικό ρόφημα της επιλογής σου (ή γάλα)
- 180 ml. εσπρέσο (κρύος)
- 85 gr. honey
- 50 gr. peanut butter
- 1 tsp vanilla extract
- 15 gr. apple vinegar
- 220 gr. oats
- 1 tbsp cacao
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp baking soda
for the second layer:
- 340 gr. γιαούρτι στραγγιστό
- 15 gr. peanut butter
- 1/2 tsp tsp vanilla extract
- 10 gr. honey
- salt
Instructions
- Λιώνω καλά τη μπανάνα.
- Προσθέτω όλα τα υγρά υλικά και ανακατεύω.
- Ρίχνω τη βρώμη και τα υπόλοιπα στερεά υλικά.
- Μεταφέρω το μείγμα σε ταψάκι.
- Ψήνω στους 180°C για 28–32 λεπτά.
- Αφήνω να κρυώσει.
- Ετοιμάζω την κρέμα και την απλώνω από πάνω.
- Βάζω στο ψυγείο για 2–3 ώρες.
English 
Greek