Τιραμισού Baked Oats
Ένα γλυκό πρωινό που θα αγαπήσεις. Και έχει γίνει και viral στο tiktok.
Ingredients
- 200 gr. μπανάνα (πολύ ώριμη)
- 550 ml. φυτικό ρόφημα της επιλογής σου (ή γάλα)
- 180 ml. εσπρέσο (κρύος)
- 85 gr. honey
- 50 gr. peanut butter
- 1 tsp vanilla extract
- 15 gr. apple vinegar
- 220 gr. oats
- 1 tbsp cacao
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp baking soda
for the second layer:
- 340 gr. γιαούρτι στραγγιστό
- 15 gr. peanut butter
- 1/2 tsp tsp vanilla extract
- 10 gr. honey
- salt
Instructions
- Λιώνω καλά τη μπανάνα.
- Προσθέτω όλα τα υγρά υλικά και ανακατεύω.
- Ρίχνω τη βρώμη και τα υπόλοιπα στερεά υλικά.
- Μεταφέρω το μείγμα σε ταψάκι.
- Ψήνω στους 180°C για 28–32 λεπτά.
- Αφήνω να κρυώσει.
- Ετοιμάζω την κρέμα και την απλώνω από πάνω.
- Βάζω στο ψυγείο για 2–3 ώρες.