--->
Author

Emily Vagia

Browsing

Προσωπικά αγαπώ την σαλάτα μπρόκολο όπως κι αν είναι φτιαγμένη. Πολλοί όμως δεν μπορούν να φάνε το μπρόκολο σκέτο βραστό ή ψητό στον φούρνο. Γι’αυτούς ανακαλύπτουμε νέους τρόπους μαγειρέματος και παρουσίασης.

Η ιταλική φοκάτσια (focaccia) θυμίζει την δική μας λαγάνα γιατί είναι τόσο λεπτή αλλά για μένα είναι πολύ πιο νόστιμη. Ιδίως όταν διακοσμείται με ντοματίνια, ελιές, κρεμμύδι, δεντρολίβανο.

elGreek