Μια από τις αγαπημένες συνταγές που έχω δοκιμάσει τελευταία είναι και αυτή η συνταγή για σάλτσα κόκκινης φακής.
Μια υπέροχη λευκή σάλτσα με 5 κρυμμένα λαχανικά και όσπρια που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους ενώ είναι και πολύ πολύ θρεπτική.
Μια από τις σαλάτες που λατρεύω να τρώω τον χειμώνα είναι και αυτή με παντζάρι, πορτοκάλι, φέτα, καρύδια και μαρούλι.
Αν νιώθεις πολλές φορές ότι δεν θέλεις να μαγειρέψεις, αν ετοιμάζεσαι να γίνεις μαμά και θέλεις να έχεις έτοιμα γεύματα στην κατάψυξη για τις πρώτες μέρες που θα φέρεις το μωρό στο σπίτι και δεν θα έχεις χρόνο για μαγείρεμα, τότε αυτή η βελουτέ σούπα κόκκινης φακής είναι το τέλειο γεύμα κατάψυξης.
Το πιο εύκολο γρήγορο γλυκάκι είναι εδώ και φτιάχνεται με μπανάνα, πραλίνα χωρίς ζάχαρη και ψωμί του τοστ.
Yπάρχουν 3 τρόποι για να φτιάξεις αυτές τις πατατοκροκέτες και θα σου τους δώσω και τους τρεις εδώ.
Ένα υπέροχο και θρεπτικό χειμωνιάτικο λαχανικό μπορεί να προστεθεί στην αυριανή μακαρονάδα σου και να την κάνει ακόμα πιο νόστιμη. Μακαρονάδα με ψητό κουνουπίδι, λοιπόν, σου έχω σήμερα.
Αυτή η τραχανόπιτα δεν χρειάζεται φύλλο για να ετοιμαστεί και περιέχει πολλά κρυμμένα λαχανικά. Είναι ιδανική για παιδάκια αλλά και ενήλικες που δεν αγαπούν πολύ τα λαχανικά και αποφεύγουν να τα τρώνε.
Είστε πολλοί εσείς που αγαπάτε το κάρι με ρεβύθια. Αυτή τη φορά, όμως, είπα να μην βάλω σε αυτό το γάλα καρύδας που δεν αρέσει σε πολλούς από εσάς.
Αυτός ο ανάποδος μουσακάς με “κιμά” λαχανικών είναι ένα όνειρο. Και με μερικές μικρές αλλαγές μπορεί να γίνει και vegan.
Greek 
English