Ένα απλό τοστ με λευκό ψωμί και ένα κομμάτι τυρί δεν έχει σχεδόν τίποτα να προσφέρει διατροφικά, μόνο απλούς υδατάνθρακες και λίπος. Με ελάχιστο όμως κόπο, μπορείς να το αναβαθμίσεις σε ένα μικρό θρεπτικό “power snack” γεμάτο βιταμίνες, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά.
Το παντζάρι προσφέρει αντιοξειδωτικά και σίδηρο, το τυρί κρέμα δίνει πρωτεΐνη και ασβέστιο, ενώ ο λιναρόσπορος προσθέτει ω-3 λιπαρά οξέα και ίνες που χορταίνουν.
Το αποτέλεσμα; Ένα τοστ που δεν είναι απλώς νόστιμο, αλλά και ευεργετικό για τον οργανισμό σου.
Tips & Αντικαταστάσεις
Αν δεν έχεις ωμό παντζάρι, μπορείς να χρησιμοποιήσεις βρασμένο, αλλά φρόντισε να το στραγγίσεις πολύ καλά.
Μπορείς να προσθέσεις λίγο γιαούρτι στο μείγμα για πιο δροσερή υφή.
Το τυρί κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με ανθότυρο ή γιαούρτι στραγγιστό.
Αντί για λιναρόσπορο μπορείς να βάλεις σπόρους chia ή σπόρους κάνναβης.
Διατροφική Αξία (ανά τοστ)
Θερμίδες: 250 kcal, Πρωτεΐνη: 11 g, Υδατάνθρακες: 25 g, Λιπαρά: 10 g, Φυτικές Ίνες: 4 g
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Τυρόπιτα με πιπεριές στην τοστιέρα
Σπανακοτυρόπιτα στην τοστιέρα | Με φέτα και γιαούρτι
Πρωινό που δεν είναι τοστ | Θυμίζει αυγόφετα
Τοστ με Παντζάρι και Τυρί Κρέμα
Ingredients
- 2 φέτες ψωμί για τοστ ολικής άλεσης
- 1 φέτα τυρί για τοστ
- 1 παντζάρι ωμό τριμμένο και στραγγισμένο καλά
- 1 κ.σ. τυρί κρέμα
- 1 κ.γ. αλεσμένο λιναρόσπορο
Instructions
- Ξεκινάω ανακατεύοντας σε ένα μπολάκι το τριμμένο παντζάρι με το τυρί κρέμα. Αφήνω στην άκρη.
- Ψήνω το τοστ με τη μία φέτα τυριού. Μόλις ψηθεί το ανοίγω στη μέση και ρίχνω 1 κ.γ. λιναρόσπορο. Απλώνω το μείγμα παντζαριού-τυριού κρέμα.
- Κλείνω το τοστ, το κόβω στη μέση και το απολαμβάνω.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English