Ρύζι κουνουπιδιού! Μπορεί να μην έχει ακριβώς την ίδια γεύση με το κλασικό ρύζι αλλά σίγουρα όταν ενσωματωθεί σε κάποια συνταγή μπορεί να γίνει πεντανόστιμο και να ξεγελάσει πολλούς.