Αυτό το crunch σοκολάτας με φυστικοβούτυρο είναι από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά που μπορείς να φτιάξεις! Δεν χρειάζεται ψήσιμο, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και καλά λιπαρά, και ικανοποιεί απόλυτα την επιθυμία για γλυκό χωρίς ζάχαρη.
Ιδανικό για απογευματινό σνακ, συνοδευτικό του καφέ ή γλυκό ψυγείου για όλη την εβδομάδα, για όλη την οικογένεια.
Αντικαταστάσεις
Αντί για φυστικοβούτυρο, μπορείς να χρησιμοποιήσεις αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι.
Αντί για μέλι, χρησιμοποίησε σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης για vegan εκδοχή.
Αν δεν έχεις ρυζογκοφρέτες, βάλε νιφάδες βρώμης ή σπασμένα δημητριακά χωρίς ζάχαρη.
Αντί για λάδι καρύδας, χρησιμοποίησε ελαιόλαδο ή φυστικοβούτυρο έξτρα.
Συντήρηση
Διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες σε κλειστό δοχείο.
Μπορείς να το φυλάξεις και στην κατάψυξη έως 1 μήνα — απλώς άφησέ το 10’ σε θερμοκρασία δωματίου πριν το φας.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ (1/12)
Θερμίδες: 195 kcal, Λιπαρά: 15,8 gr, Υδατάνθρακες: 8 gr, Πρωτεϊνη: 5,2 gr.
Αν σου αρέσει αυτή η συνταγή μπορείς να δοκιμάσεις και κάποια από τις παρακάτω:
Ωμά brownies ψυγείου με 4 υλικά | Χωρίς ζάχαρη
Κέικ μήλου με γιαούρτι | Χωρίς ζάχαρη
Ζουμερό κέικ μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη
Σπιτικές Crunch Χωρίς Ζάχαρη
Ingredients
- 100 γρ. σοκολάτα 100% κακάο ή χωρίς ζάχαρη
- 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 1 κ.σ. λάδι καρύδας
- 120 γρ. φυστικοβούτυρο
- 1 φλ. μιξ ξηρών καρπών
- 1 κ.σ. λιναρόσπορος αλεσμένος
- 1 κ.σ. ηλιόσπορος
- 1 φλ. ρυζογκοφρέτες σπασμένες σε μικρά κομμάτια
Instructions
- Ξεκινάω λιώνοντας την σοκολάτα. Ρίχνω μέσα το μέλι, το λάδι καρύδας και το φυστικοβούτυρο. Ανακατεύω καλά.
- Χτυπάω τους ξηρούς καρπούς στο μούλτι 3-4 φορές (δεν θέλω να γίνουν αλεύρι). Τους ρίχνω στο μπολ με την σοκολάτα. Προσθέτω τον λιναρόσπορο, τον ηλιόσπορο και τις ρυζογκοφρέτες. Ανακατεύω καλά.
- Το μείγμα είναι έτοιμο. Το μεταφέρω σε ταψάκι και το βάζω στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να σφίξει καλά.
- Κόβω σε 12 κομμάτια.
Notes
Έφτιαξες και εσύ τη συνταγή;
Ανέβασε φωτό στο Instagram και κάνε με tag (@emilyvagia) για να την δω και εγώ ή στείλε μου φωτογραφία στο Facebook εδώ.
Greek 
English