Ποιος είπε ότι για να φτιάξεις brownie χρειάζεσαι αλεύρι, αυγά ή φούρνο; Αυτό το brownie με ρεβύθια και κουβερτούρα είναι η πιο απλή, υγιεινή και σοκολατένια εκδοχή που μπορείς να φανταστείς: μόνο δύο υλικά, χωρίς ψήσιμο, και έτοιμο σε λίγες ώρες στο ψυγείο.
Είναι ιδανικό για όσους κάνουν διατροφή, για παιδιά που θέλεις να φάνε κάτι πιο υγιεινό, αλλά και για κάθε σοκολατολάτρη που αναζητά ένα γλυκό χωρίς ενοχές. 🍫✨
Tips & Replacements
Αν θες πιο γλυκό αποτέλεσμα, μπορείς να προσθέσεις 1–2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
Για πιο πλούσια γεύση, πρόσθεσε λίγη βανίλια ή κανέλα στο μείγμα.
Αντί για ρεβύθια μπορείς να χρησιμοποιήσεις λευκά ή κόκκινα φασόλια.
Μπορείς να προσθέσεις στο γλυκό σου και ξηρούς καρπούς.
Storage
Μπορείς να διατηρήσεις τα brownies στο ψυγείο για 4–5 ημέρες.
Μπορείς να τα καταψύξεις έως 2 μήνες, κομμένα σε κομμάτια.
Διατροφική Αξία (για το 1/6)
Calories: 247 kcal, Protein: 5,5 g, Carbs: 26 g, Fats: 13 g, Φυτικές ίνες: 3 g
If you like this recipe, you can also try one of the following:
Parfait μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη για όσους κάνουν διατροφή
Brownies με 2 Υλικά χωρίς Ζάχαρη
Ingredients
- 250 gr. βρασμένα ρεβύθια (καλά στραγγισμένα)
- 200 gr. κουβερτούρα στέβια ή 70% κακάο (λιωμένη)
Instructions
- Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
- Ξεφλούδισε τα βρασμένα ρεβύθια για καλύτερη υφή και χτύπησέ τα στο μπλέντερ με την λιωμένη κουβερτούρα.
- Στρώσε το μείγμα σε μικρό ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Βάλε στο ψυγείο για 2–3 ώρες μέχρι να σφίξει.
- Κόψε σε κομμάτια και απόλαυσε. Αν θέλεις μπορείς να απλώσεις από πάνω και γκανάς σοκολάτας.
Notes
Did you make the recipe too?
Upload a photo on Instagram and tag me (@emilyvagia) so I can see it too or send me a photo on Facebook. here.
English 
Greek