One Pot Μακαρονάδα σε 15'
Τέλεια για τις ημέρες που δεν έχεις όρεξη για πολλά και δεν θες να φας πολύ χρόνο στην κουζίνα.
Ingredients
- 250 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σου
- 300 γρ. τοματίνια κομμένα στη μέση
- 1 φλ. αρακά
- 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 κ.σ. πελτές ντομάτας
- 3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
- 250 ml γάλα καρύδας
- 600 ml ζεστό νερό
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
Instructions
- Ξεκινάω βάζοντας σε σκεύος τα ζυμαρικά, το κρεμμύδι και το σκορδο, τα τοματίνια, τον αρακά. Προσθέτω το νερό και το γάλα καρύδας.
- Προσθέτω τον πελτέ και τη σάλτσα ντομάτας, το ελαιόλαδο και όλα τα μπαχαρικά.
- Σκεπάζω με το καπάκι και αφήνω τη μακαρονάδα να γίνει σε μέτρια θερμοκρασία για 11-13 λεπτά.
- Ξεκσεπάζω και αν χρειάζεται να πήξει η σάλτσα αφήνω λίγο ακόμα (1-2΄) χωρίς καπάκι.
- Η μακαρονάδα είναι έτοιμη.