Brownie Cheesecake Χωρίς Ζάχαρη για Όσους Κάνουν Διατροφή
Ένα υπέροχο γλυκό που θα λατρέψεις κάνεις δεν κάνεις διατροφή
Ingredients
για το brownie:
- 1 ώριμη μπανάνα λιωμένη
- 1 αυγό
- 25 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
- 1 κ.σ. μέλι ή maple syrup
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 1/2 κ.γ. baking powder
- λίγο αλάτι
για το cheesecake:
- 200 γρ. τυρί cottage
- 1 αυγό
- 1 κ.σ. μέλι
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Instructions
- Ξεκινάω ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το brownie. Αφήνω στην άκρη.
- Χτυπάω στο μούλτι τυρί cottage, αυγό, μέλι και εκχύλισμα βανίλιας.
- Ρίχνω το cheesecake πάνω στο brownie και ανακατεύω απαλά με ένα κουτάλι.
- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντιστάσεις για 22-25 λεπτά.
- Βγάζω από τον φούρνο και αφήνω το γλυκό να κρυώσει. Το βάζω ψυγείο και αφήνω 2-3 ώρες πριν κόψω και απολαύσω.