Baked Oats Carrot Cake
Το τέλειο πρωτεϊνούχο πρωινό που θα λατρέψεις να τρως.
Ingredients
- 1/2 φλ. τριμμένο καρότο
- 3/4 φλ. νιφάδες βρώμης ή αλεύρι βρώμης
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1/2 κ.γ. baking powder
- 1 βανίλια
- 3/4 φλ. γάλα αμυγδάλου
- 1,5 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 3 κ.σ. cottage cheese
- 2 κ.σ. τυρί κρέμα
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το τυρί κρέμα.
- Χτύπα καλά και μετέφερε τα 2/3 του μείγματος σε ramekin για ψήσιμο.
- Βάλε στο κέντρο το τυρί κρέμα και ρίξε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα.
- Ρίξε από πάνω κανέλα και ψήσε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Αν φας το carrot cake σου αμέσως θα πρέπει να το φας με κουτάλι. Αν το αφήσεις να κρυώσει εντελώς ή το αφήσεις για 30 λεπτά τότε θα γίνει πιο κέικ.