Νόστιμα, τραγανά, πανεύκολο να ετοιμαστούν. Ιδανικά για όσους δεν αγαπούν τα ρεβύθια.
- 1 φλ. ρεβύθια βρασμένα
- 1 κ.σ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 1 κ.σ. νερό
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.σ. μηλόξιδο
- αλάτι, καπνιστή πάπρικα
- κύμινο και θυμάρι
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις όλα τα υλικά στο μούλτι και να τα χτυπήσεις μαζί.
Μετέφερε το μείγμα σε κορνέ και σχημάτισε κριτσίνια σε αντικολλητικό χαρτί που έχεις απλώσει μέσα σε ταψί.
Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Δοκίμασέ τα και αν τα θέλεις πιο τραγανά ψησ'τα λίγο ακόμα.
Τα κριτσίνια ρεβυθιού είναι έτοιμα.