Κεμπάπ Φακής
Είναι πολύ νόστιμα και μπορείς να τα απολαύσεις με ό,τι συνοδευτικό θέλεις.
Ingredients
- 150 γρ. φακές βρασμένες
- 60 γρ. αλεύρι βρώμης
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο αλεσμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 2 κ.σ. μαϊντανό
- 1 κ.σ. ξερό δυόσμο
- λίγη ρίγανη και λίγο κύμινο
- 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- αλάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Instructions
- Ξεκίνα χτυπώντας στο μούλτι τις βρασμένες φακές, το αλεύρι βρώμης, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Μετέφερε το μείγμα σε μπολ. Πρόσθεσε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακάτεψε και ζύμωσε και λίγο με τα χέρια.
- Σχημάτισε 4 κεμπάπ. Βαλ'τα στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
- Ζέστανε σε αντικολλητικό τηγάνι λίγο ελαιόλαδο. Βάλε τα κεμπάπ μέσα και άφησέ τα να πάρουν χρώμα από όλες τις μεριές. Τα κεμπάπ σου είναι έτοιμα.