Αυτό το χούμους είναι υπέροχο.
- 400 gr. boiled chickpeas
- 1 tbsp lemon juice
- 2 tbsp tahini
- 1 tsp salt
- 4 garlic cloves
- 4 παγάκια
Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις όλα τα υλικά στο μούλτι και να τα χτυπήσεις μέχρι να αποκτήσεις την τέλεια υφή. Θα πάρει 3-4 λεπτά.
Το χούμους σου είναι έτοιμο. Διατηρείται στο ψυγείο για 4 μέρες.