2-Ingredient Cookies Without Sugar
Αυτά τα μπισκοτάκια είναι απλά υπέροχα. Και πανεύκολο να τα φτιάξεις.
Ingredients
- 2 cup almond flour
- 1/2 cup honey or maple syrup
Instructions
- Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ανακατέψεις σε ένα μπολ το αλεύρι αμυγδάλου με το μέλι. Βάλς τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Βγάλε από το ψυγείο και βάλε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο κομμάτια αντικολλητικού χαρτιού. Άνοιξε τη ζύμη και σχημάτισε με κουπάτ ό,τι θέλεις. Αν σου κολλάει η ζύμη μπορείς να προσθέσεις και άλλο αλεύρι αμυγδάλου.
- Εγώ επέλεξα να τα κάνω στρογγυλά. Ψήσε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά το πολύ. Και λίγο νωρίτερα να τα βγάλεις δεν υπάρχει κανένα θέμα καθώς τρώγονται και ωμά.
- Έπειτα λιώσε κουβερτούρα στέβια και βούτηξέ τα μέχρι τη μέση σε αυτήν. Αυτό το βήμα δεν είναι απαραίτητο.