Μπισκοτοπύργος Χωρίς Ζάχαρη
Δες πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο, χριστουγεννιάτικο (και όχι μόνο) μπισκοτογλυκό.
Ingredients
- 1/2 cup cocoa powder
- 1/2 cup powdered sugar substitute
- 2 tbsp melted butter or coconut oil
- λίγο γάλα
- 9 μπισκότα Vitafree με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Instructions
- Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το υποκατάστατο άχνης, το κακάο, το βούτυρο και λίγο γάλα. Χρειάζεται τόσο γάλα ώστε να γίνει σαν πάστα που να μπορεί να απλωθεί.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε λίγο γάλα. Βουτάμε ένα μπισκότο στο γάλα και το τοποθετούμε σε λεία επιφάνεια πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Αλείφουμε με λίγο από το μείγμα κακάο.
- Βουτάμε δεύτερο μπισκότο στο γάλα και τοποθετούμε από πάνω. Αλείφουμε με λίγο μείγμα κακάο. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τα 9 μπισκότα. Προσεκτικά καλύπτουμε όλο τον πύργο με το μείγμα κακάο. Βάζουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες.
- Βγάζουμε και προσεκτικά αλείφουμε και την μεριά που δεν έχει αλειφτεί (την από κάτω).
- Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες ακόμα. Κόβουμε τον πύργο ξαπλωτό διαγωνίως σε φέτες.