Μους Σοκολάτας με 3 Υλικά
Μια υπέροχη, γρήγορη μους η οποία είναι και πολύ υγιεινή.
Ingredients
- 200 gr. cauliflower
- 75 gr. κουβερτούρα
- 2-3 tbsp τριμμένο φουντούκι
- 1 1/2 tsp agave syrup
Instructions
- Βράζω το κουνουπίδι για 17 λεπτά μέχρι να γίνει πολύ μαλακό. Το στραγγίζω πολύ καλά.
- Στο μούλτι προσθέτω το βρασμένο κουνουπίδι, την κουβερτούρα (λιωμένη ή σε μικρά κομμάτια — θα λιώσει με τη θερμοκρασία), το τριμμένο φουντούκι ή αμύγδαλο, το σιρόπι αγαύης.
- Χτυπάω μέχρι να δημιουργηθεί ομοιόμορφη, βελούδινη μους. Μεταφέρω σε ταπεράκι.
- Βάζω ψυγείο για ένα ολόκληρο βράδυ. Σερβίρω με τριμμένη κουβερτούρα.