Κεμπάπ Φακής
Είναι πολύ νόστιμα και μπορείς να τα απολαύσεις με ό,τι συνοδευτικό θέλεις.
Ingredients
- 150 gr. φακές βρασμένες
- 60 gr. oat flour
- 1 tbsp flax seeds
- 1 onion
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp parsley
- 1 tbsp ξερό δυόσμο
- λίγη ρίγανη και λίγο κύμινο
- 1/2 tsp paprika
- 1 tsp sweet paprika
- salt
- 2 tbsp olive oil
Instructions
- Ξεκίνα χτυπώντας στο μούλτι τις βρασμένες φακές, το αλεύρι βρώμης, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Μετέφερε το μείγμα σε μπολ. Πρόσθεσε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακάτεψε και ζύμωσε και λίγο με τα χέρια.
- Σχημάτισε 4 κεμπάπ. Βαλ'τα στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
- Ζέστανε σε αντικολλητικό τηγάνι λίγο ελαιόλαδο. Βάλε τα κεμπάπ μέσα και άφησέ τα να πάρουν χρώμα από όλες τις μεριές. Τα κεμπάπ σου είναι έτοιμα.