Φτιάξε τα πιο νόστιμα wedges γλυκοπατάτας στο φούρνο.
- 3 γλυκοπατάτες κομμένες κυδωνάτες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη, ρίγανη
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
- λίγο δεντρολίβανο
Ξεκίνα κόβοντας τις γλυκοπατάτες σου κυδωνάτες. Είναι σημαντικό να έχουν όλες το ίδιο πάχος έτσι ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.
Έπειτα ανακάτεψέ τις με ελαιόλαδο και όλα τα μπαχαρικά. Φρόντισε να καλυφτούν όλες με ελαιόλαδο.
Τέλος τοποθέτησέ τις σε ταψί και φρόντισε να μην ακουμπούν η μία την άλλη καθόλου. Αν ακουμπάνε θα γίνουν πιο μαλακές σαν βραστές και όχι σαν ψητές.
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς ψήσε τις γλυκοπατάτες σου για 15 λεπτά. Γύρισέ τις και ψήσε για ακόμα 10-15 λεπτά.
Οι γλυκοπατάτες σου είναι έτοιμες.