Vegan κριτσίνια ρεβυθιού που θα λατρέψετε
Φτιάξτε τα σε χρόνο ρεκόρ!
Ingredients
- 90 γρ. αλεύρι ρεβυθιού
- 90 γρ. αλεύρι βρώμης
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 60 ml. νερό
- 45 ml. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. μηλόξιδο
- λίγο κουρκουμά
- λίγο σκόρδο σε σκόνη
- λίγο κύμινο
- σουσάμι αν θέλετε
Instructions
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός από το σουσάμι. Φτιάξτε μια μπάλα και έπειτα βάλτε την αναμέσα σε δύο κομμάτια αντικολλητικού χαρτιού.
- Ανοίξτε την με ένα πλάστη. Κόψτε σε λωρίδες, κάντε τα κριτσίνια σας κυλινδρικά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς για 12-14 λεπτά.
- Αν θέλετε πριν ψήσετε αλείψτε με ελαιόλαδο και ρίξτε από πάνω τυρί τριμμένο vegan όπως έκανα και εγώ στα μισά δικά μου ή σουσάμι όπως έκανα στα άλλα μισά. Μπορείτε να τα αφήσετε και σκέτα.