Vegan ζαχαρούχο γάλα
Το σπιτικό ζαχαρούχο γάλα που θέλει μόλις 2 υλικά για να ετοιμαστεί.
Ingredients
- 1 κονσέρβα full fat γάλα καρύδας
- 1/3 φλ. maple syrup ή ζάχαρη καρύδας
Instructions
- Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το γάλα καρύδας και τη γλυκαντική ουσία.
- Μόλις πάρουν μια βράση χαμηλώστε τη θερμοκρασία και αφήστε τα υλικά σας να βράσουν για περίπου 45 λεπτά. Κάθε 5 λεπτά ανακατεύετε για να μην σας κολλήσει το ζαχαρούχο γάλα σας.
- Το ζαχαρούχο γάλα σας θα βγει πιο σκούρο αν χρησιμοποιήσετε ζάχαρη καρύδας ή maple syrup.
- Βγάλτε από το μάτι και αφήστε το ζαχαρούχο γάλα σας να κρυώσει.
- Μπορείτε να διατηρήσετε το ζαχαρούχο γάλα σας μέχρι και για 10 μέρες στο ψυγείο.