Vegan βόμβες τυριού
Το τέλειο συνοδευτικό για κάθε κυρίως γεύμα σας αλλά και για θεϊκά dinner parties.
Ingredients
- 1 συσκευασία vegan κίτρινου τυριού (250 γρ.)
- 60 γρ. τριμμένη φριγανιά ολικής άλεσης
- 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- λίγο κρεμμύδι σε σκόνη
- 1/4 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 70 ml. γάλα αμυγδάλου
- ελάχιστο ελαιόλαδο
Instructions
- Ξεκινήστε κόβοντας το τυρί σας σε τετράγωνες μπουκιές.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε την τριμμένη φρυγανιά με τα μπαχαρικά. Σε άλλο μπολ ρίξτε το γάλα και σε τρίτο μπολ το αλεύρι.
- Βουτάτε πρώτα την κάθε τυρένια μπουκιά στο αλεύρι, μετά στο γάλα, μετά στο μπολ με την φρυγανιά. Έπειτα πάλι στο γάλα και τέλος πάλι στη φρυγανιά.
- Κάντε το ίδιο με όλες τις μπουκιές. Βάλτε σε αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ταψάκι.
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Βάλτε τις μπουκιές τυριού στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
- Βγάλτε από την κατάψυξη, ψεκάστε με ελαιόλαδο όλα τα τυράκια, γυρίστε τα από την άλλη μεριά, ψεκάστε και πάλι και ψήστε για 12-14 λεπτά.
- Σερβίρετε με σως της επιλογής σας.