Το τέλειο πρωτεϊνούχο πρωινό.
- 190 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.σ. υποκατάστατο ζάχαρης
- 8 γρ. baking powder
- 250 ml φυτικό ρόφημα ΔΕΛΤΑ Αμύγδαλο Protein Plus
- 1 αυγό
- 2 κ.σ. λάδι καρύδας λιωμένο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (αν θέλεις)
- φρούτα της επιλογής σου
Ξεκίνα ανακατεύοντας σε ένα μπολ το αλεύρι, το υποκατάστατο ζάχαρης και το baking powder. Πρόσθεσε το φυτικό ρόφημα ΔΕΛΤΑ Αμύγδαλο Protein Plus. Ανακάτεψε καλά.
Ρίξε μέσα το αυγό και το λάδι καρύδας. Ανακάτεψε καλά και μετέφερε σε ταψί.
Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντιστάσεις για 15-17'.
Βγάλε και άφησε το pancake να κρυώσει για 5-10 λεπτά. Έπειτα κόψε σε κομμάτια και απόλαυσέ το με μέλι ή maple syrup.