Pancakes μήλου χωρίς ζάχαρη
Νόστιμα, εύκολα pancakes χωρίς ζάχαρη με μήλο που θα λατρέψετε να φτιάχνετε και να τρώτε για πρωινό.
Ingredients
για το μείγμα pancakes
- 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 40 γρ. πρωτεϊνης βανίλιας
- 2 κ.γ. baking powder
- 1 αυγό
- λίγο γάλα (μέχρι να γίνει σαν χυλός το μείγμα)
άλλα υλικά
- 2 μήλα κομμένα σε φέτες
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο ή άλλο καρποβούτυρο
- υποκατάστατο άχνης για το σερβίρισμα
Instructions
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας όλα τα υλικά για το μείγμα pancakes.
- Κόψε τα μήλα σε φέτες. Άλειψε κάθε φέτα με φυστικοβούτυρο και βούτα την κάθε φέτα στο μείγμα για pancakes.
- Ψήσε στο αντικολλητικό τηγάνι. Άφησε για 2 λεπτά και γύρισε από την άλλη μεριά προσεκτικά. Κάνε το ίδιο με όλα τα pancakes σου.
- Ρίξε από πάνω αν θέλεις υποκατάστατο άχνης ή απόλαυσε τα pancakes σου με μέλι και καρύδια.