Light Κορμός
Ο πιο εύκολος light κορμός στον κόσμο είναι εδώ.
Ingredients
- 120 γρ. μπισκότα χωρίς ζάχαρη
- 100 γρ. γιαούρτι αμυγδάλου
- 200 γρ. κουβερτούρα στέβια
- 30 γρ. φουντούκια ή φιστίκια Αιγίνης (αν θέλεις)
Instructions
- Ξεκίνα σπάζοντας τα μπισκότα με τα χέρια σου. Ψιλόκοψε και τα φουντούκια. Λιώσε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
- Ρίξε μέσα το γιαούρτι αμυγδάλου και ανακάτεψε.
- Πρόσθεσε τα μπισκότα και τα φουντούκια. Ανακάτεψε.
- Μετέφερε σε αντικολλητικό χαρτί και δώσε κυλινδρικό σχήμα στον κορμό σου.
- Βάλε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Βγάλε και κόψε σε φέτες. Μπορείς να αποθηκεύσεις τον κορμό σου είτε στο ψυγείο είτε στην κατάψυξη.