Go Back
Print Pin

Burger σε Μπολ

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2
Το τέλειο burger σε μπολ ειναι εδώ και μπορείς να το απολαύσεις χωρίς τύψεις και ενοχές.

Ingredients

για τον κιμά

  • 400 γρ. φακές μαγειρεμένες 
  • 1 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη 
  • 1 κ.γ. ρίγανη 
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 
  • 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • αλάτι και μαύρο πιπέρι 
  • 2 κ.σ. σόγια σως

για τη σαλάτα 

  • 250 γρ. πράσινα λαχανικά 
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1/2 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 
  • 1/2 φλ. τριμμένο κίτρινο τυρί της επιλογής σου 

για τη σως

  • 1/4 φλ. μαγιονέζα 
  • 1/4 φλ. γιαούρτι
  • 3 κ.σ. κέτσαπ 
  • 2 κ.σ. λευκό ξίδι 
  • 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 
  • 1/4 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη 

Instructions 

  • Ξεκίνα ρίχνοντας τις φακές σου σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μαζί με την σόγια σως. Ανακάτεψε λίγο και πρόσθεσε και όλα τα μπαχαρικά. Πρόσθεσε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη, την πάπρικα, τη ρίγανη, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Βγάλε στην άκρη.
  • Σε ένα μπολάκι ανακάτεψε όλα τα υλικά για τη σως. Συγκεκριμένα ανακάτεψε το γιαούρτι, την μαγιονέζα, την κέτσαπ, το λευκό ξίδι και το κρεμμύδι και το σκόρδο σε σκόνη. Ανακάτεψε και άφησε στην άκρη.
  • Ξεκίνα ρίχνοντας σε ένα μπολ τα πράσινα λαχανικά σου κάτω-κάτω. Από πάνω πρόσθεσε την ψιλοκομμένη ντομάτα, το κρεμμύδι, το τριμμένο κίτρινο τυρί. Πρόσθεσε και τον κιμά φακής. Από πάνω ρίξε την σως και ανακάτεψε καλά.
  • Το burger bowl σου είναι έτοιμο.
Course: Lunch, Main Course, Salad
Cuisine: American