Ετοιμάζεται σε ελάχιστα λεπτά και δεν θέλει μαγείρεμα.
- 1 ντομάτα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/3 φλ. (80 γρ.) ταχίνι
- αλάτι
- μαύρο πιπέρι
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και να τα χτυπήσετε καλά. Η σάλτσα σας είναι έτοιμη.
Ανακατέψτε την με τα καυτά ζυμαρικά σας και προσθέστε αν θέλετε και λίγη vegan φέτα ή κίτρινο τυρί της επιλογής σας.