Ωμές Μπάρες Ενέργειας για το Σχολείο
Οι πιο εύκολες, ωμές, μπάρες οι οποίες είναι ιδανικές για το σχολείο και το γραφείο.
Ingredients
- 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 50 γρ. αποξηραμένοι χουρμάδες
- 4 κ.σ. maple syrup ή μέλι
- 100 γρ. βούτυρο λιωμένο ή λάδι καρύδας
- 200 γρ. βρώμη
- 2 κ.σ. τζίντζερ σε σκόνη
- 120 γρ. ξηροί καρποί (έβαλα αμύγδαλα)
- 60 γρ. ηλιόσπορος
- 80 γρ. κουβερτούρα (100% κακάο)
Instructions
- Σε ζεστό νερό βάλε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τους χουρμάδες για 10 λεπτά.
- Στράγγισέ τα και ρίξ'τα στο μούλτι μαζί με το maple syrup και το βούτυρο. Χτύπα καλά.
- Πρόσθεσε τη βρώμη και το τζίνζερ. Χτύπα και πάλι.
- Μετέφερε το μείγμα σε μπολ μαζί με τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Ανακάτεψε και μετέφερε σε ταψάκι. Άπλψωσε το μείγμα έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφο.
- Πρόσθεσε αν θέλεις μερικά βερίκοκα ακόμα. Βάλε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Βγάλε και βούτα στην λιωμένη κουβερτούρα. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό.
- Βάλε και πάλι στο ψυγείο για 20-30' μέχρι να σφίξει η κουβερτούρα.