Τα πιο εύκολα ψωμάκια θα τα φτιάξεις μέσα σε 5 λεπτά στην κυριολεξία.
- 4 αυγά
- 6 κ.σ. αλεύρι βρώμης
- 1 κ.γ. baking powder
- λίγο αλάτι
Καλό είναι να φτιάξεις το κάθε ψωμάκι σε ξεχωριστά μπολάκια. Δηλαδή χτύπα σε ένα μπολ 2 αυγά, 3 κ.σ. αλεύρι βρώμης, 1/2 κ.γ. baking powder και λίγο αλάτι. Κάνε το ίδιο και σε δεύτερο μπολάκι αν θέλεις να φτιάξεις 2 ψωμάκια.
Μετέφερε το μείγμα για το ένα ψωμάκι στο ατομικό τηγανάκι και ψήσε από τη μία μεριά σε χαμηλή θερμοκρασία. Σκέπασε με ένα καπάκι και περίμενε μέχρι να αρχίσει να γίνεται και η πάνω μεριά του ψωμιού. Γύρισέ το προσεκτικά και ψήσε και από κάτω.
Κάνε το ίδιο με το δεύτερο μείγμα για το δεύτερο ψωμάκι.
Άνοιξε το ψωμάκι στη μέση και γέμισέ το με ό,τι εσύ θέλεις.