Χούμους χωρίς ταχίνι
5
Ingredients
- 400 γρ. ρεβύθια βρασμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3-5 κ.σ. νερό
- 1/2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- λίγο κόκκινο πιπέρι (αν θέλετε)
- ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα
Instructions
- Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε στο μπλέντερ όλα τα υλικά. Σχετικά με το νερό προσθέστε για αρχή 3 κ.σ. και δείτε αν χρειάζεται κι άλλο.