Χειμωνιάτικη Σαλάτα με Παντζάρι, Πορτοκάλι, Φέτα
Μια υπέροχη, χειμωνιάτικη σαλάτα που θα λατρέψεις.
Ingredients
- 1 παντζάρι βρασμένο ψιλοκομμένο
- 50 γρ. μαρούλι ή ρόκα
- 1 πορτοκάλι ψιλοκομμένο
- 30 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
- 1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 100 γρ. φέτα κομμένη σε κύβους
για το dressing:
- 1 κ.γ. μέλι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι και μαύρο πιπέρι
Instructions
- Ξεκινάς ψιλοκόβοντας τα πάντα.
- Ρίξε σε ένα μπολ όλα τα υλικά.
- Σε βαζάκι ρίξε το μέλι και το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Κλείσε με το καπάκι και χτύπα καλά.
- Ρίξε το dressing στη σαλάτα σου και ανακάτεψε.