Φασολοκεφτέδες Φούρνου
Οι πιο νόστιμοι φασολοκεφτέδες φούρνου είναι εδώ και είναι πεντανόστιμοι.
Ingredients
- 1 φλ. βρασμένα φασόλια
- 1/2 φλ. βρασμένο παντζάρι
- λίγο αλάτι
- λίγο τσίλι σε σκόνη
- 1 σκελίδα σκόρδο ή λίγο σκόρδο σε σκόνη
- 1 πρέζα μαγειρική σόδα
- 1/2 φλ. τριμμένη φρυγανιά ή αλεύρι βρώμης
Instructions
- Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να λιώσετε με ένα πιρούνι τα φασόλια και το παντζάρι. Μόλις ομογενοποιηθούν προσθέστε και όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ. Ανακατέψτε καλά.
- Πλάστε 9-10 κεφτέδες. Αλείψτε τους με ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Αν θέλετε να σας βγουν πιο τραγανοί εξωτερικά θα πρέπει να τους τηγανίσετε. Διαφορετικά θα σας βγουν μαλακοί αλλά πεντανόστιμοι.