Είναι εύκολα, μπορείς να ετοιμάσεις πολλά και να τα βάλεις κατάψυξη και είναι ιδανικά για το σχολικό ταπεράκι.
- 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 120 ml 120 ml γάλα
- 120 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. baking powder
- 110 γρ. φέτα
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι και ρίγανη
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και ρίχνω 2 κ.σ. από το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι.
Ψήνω και από τις δύο μεριές και τα pancakes είναι έτοιμα.
Επαναλαμβάνω την ίδια διαδικασία για όλα τα pancakes.