Τιραμισού Baked Oats
Ένα γλυκό πρωινό που θα αγαπήσεις. Και έχει γίνει και viral στο tiktok.
Ingredients
- 200 γρ. μπανάνα (πολύ ώριμη)
- 550 ml. φυτικό ρόφημα της επιλογής σου (ή γάλα)
- 180 ml. εσπρέσο (κρύος)
- 85 γρ. μέλι
- 50 γρ. φυστικοβούτυρο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 15 γρ. μηλόξιδο
- 220 γρ. βρώμη
- 1 κ.σ. κακάο
- 1 κ.γ. baking powder
- 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
για τη δεύτερη στρώση:
- 340 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 15 γρ. φυστικοβούτυρο
- 1/2 κ.γ. βανίλια
- 10 γρ. μέλι
- μια πρέζα αλάτι
Instructions
- Λιώνω καλά τη μπανάνα.
- Προσθέτω όλα τα υγρά υλικά και ανακατεύω.
- Ρίχνω τη βρώμη και τα υπόλοιπα στερεά υλικά.
- Μεταφέρω το μείγμα σε ταψάκι.
- Ψήνω στους 180°C για 28–32 λεπτά.
- Αφήνω να κρυώσει.
- Ετοιμάζω την κρέμα και την απλώνω από πάνω.
- Βάζω στο ψυγείο για 2–3 ώρες.