Το πιο εύκολο σπιτικό ταχίνι με 2 υλικά είναι εδώ. Δες πώς θα το φτιάξεις γρήγορα.
- 2 φλ. σουσάμι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- μια πρέζα αλάτι (αν θέλεις)
Ξεκίνα περνώντας από το τηγάνι το σουσάμι μέχρι να πάρει λίγο χρώμα. Δεν θέλουμε ούτε να γίνει χρυσό ούτε να καεί.
Ρίξ'το στο μπλέντερ και χτύπα μέχρι να γίνει σαν αλεύρι. Θα γίνει πολύ γρήγορα.
Πρόσθεσε το ελαιόλαδο και συνέχισε το χτύπημα μέχρι να έχεις την υφή που θέλεις.
Μετέφερε σε βαζάκι και αποθήκευσε στο ψυγείο μέχρι και για ένα μήνα.