Μια υπέροχη πρωτεϊνούχα σοκολάτα φτιάχνω σήμερα που θα λατρέψεις και εσύ και τα παιδιά σου (αν έχεις).
- 200 γρ. κουβερτούρα από 100% κακάο (ή τουλάχιστον από 70% κακάο και πάνω )
- 1 φλ. βρασμένα ρεβύθια χωρίς τη φλούδα τους
- 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 1 βανίλια
- 1-2 κ.γ. μέλι
- 1/4 κ.γ. αλάτι
Ξεκίνα χτυπώντας τα ρεβύθια στο μούλτι. Άφησέ τα στην άκρη.
Σε μπεν μαρί λιώσε την κουβερτούρα.
Ανακάτεψέ την με το κακάο, τη βανίλια, το μέλι και το αλάτι.
Πρόσθεσε το τριμμένο ρεβύθι και ανακάτεψε καλά.
Μετέφερε σε φόρμα για σοκολάτα ή αν δεν έχεις άπλωσέ την σε αντικολλητικό χαρτί.
Βάλε στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να σφίξει η σοκολάτα σου.