Σπιτική Κέτσαπ Χωρίς Ζάχαρη
Πιο υγιεινή δεν γίνεται, πιο νόστιμη δεν γίνεται.
Ingredients
- 400 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. μηλόξιδο ή λευκό ξίδι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 5 χουρμάδες
- 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 1/2 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη
Instructions
- Ξεκίνα μουλιάζοντας τους χουρμάδες για 20 λεπτά σε ζεστό νερό.
- Ρίξε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και χτύπα καλά.
- Μετέφερε σε κατσαρολάκι και μαγείρεψε για 20 λεπτά.
- Η κέτσαπ σου είναι έτοιμη.