Σπιτικά bagel με 2 υλικά
Αυτά τα σπιτικά bagels θα σας ξετρελάνουν. Είναι έτοιμα σε 25-27 λεπτά (μαζί με την προετοιμασία).
Ingredients
- 210 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ολικής άλεσης που φουσκώνει μόνο του)
- 245 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% (μπορείτε να βάλετε ό,τι γιαούρτι έχετε)
- 1 κ.σ. νερό (ή γάλα ή βούτυρο λιωμένο)
- παπαρουνόσπορο και σουσάμι για το πασπάλισμα
Instructions
- Τα πράγματα είναι πολύ απλά σε αυτή τη συνταγή. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Στο μεταξύ ανακατέψτε το γιαούρτι με το αλεύρι μέχρι να σχηματίσετε μια μπάλα. Χωρίστε την μπάλα σε 4 κομμάτια. Πάρτε την μια μπάλα και κάντε την σας κουλούρι μακρόστενη. Ενώστε την αρχή με το τέλος και βάλτε σε αντικολλητικό χαρτί μέσα σε ταψί. Κάντε το ίδιο με όλα τα bagels.
- Αλείψτε τα με νερό ή γάλα ή βούτυρο λιωμένο για να μπορέσουν να κολλήσουν το σουσάμι και ο παπαρουνόσπορος. Προσωπικά βάζω σκέτο νερό.
- Ψήστε στον φούρνο για 20-22 λεπτά. Βγάλτε και αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα φάτε.